Pour deux personnes : 200 g de bœuf en morceaux 1 petit morceau de gingembre frais 1 cuil. à café de coriandre haché 1 cuil. à café de cannelle 1 poireau émincé 1 gousse d'ail 1/2 oignon 1 cuil. à café de curry 1 cuil. à café d'huile d'olive 2 feuilles...