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EloCuisine

Mes recettes de cuisine

tartes-quiches

Quiche aux courges et aux olives

Publié le 16 Décembre 2014 par Elo B dans Tartes-Quiches

Quiche aux courges et aux olives

Pour 6 personnes : Pour la pâte : 200 g de farine 75 g de beurre 1 œuf Sel Pour la préparation : 400 g de courges 50 g d'olives noires dénoyautés 100 g de fromage blanc 3 œufs 100 g de gruyère râpé 90 g de pulpe de tomate 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuil....

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Tarte à la blette et ricotta

Publié le 7 Décembre 2014 par Elo B dans Tartes-Quiches

Tarte à la blette et ricotta

Pour 6 personnes : 200 g de pâte brisée 500 g de blettes 2 œufs 200 g de ricotta 40 g de parmesan râpé 1 cuil. à café de thym Sel, poivre Préchauffez le four 200°C Émincez les blettes en fines lamelles. Les laver dans une eau vinaigrée et rincez-les....

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